Beschrijving
De Botti In Balzi (Bianco) belooft een stevige en volle smaak! Deze exclusieve wijn wordt geproduceerd in het wijnhuis Cantina Bellavista Toscana, een kleinschalig maar ervaren producent.
Proefnotitie:
De Botti In Balzi (Bianco) is maar liefst 12 maanden op Frans eikenhout en vervolgens 12 maanden op de fles gerijpt is. Deze wijn is rijk van smaak met fruitige en bloemige tinten met heeft een groene gloed. Wilt u deze wijn proeven? Kom langs in onze winkel.
Deze wijn heeft een bijzondere blend van 40% Trebbiano, 40% Malvasia en 20% Colombano.
Wijnhuis:
Cantina Bellavista Toscana is een kleine maar ervaren wijnproducent. Het wijnhuis bevindt zich op een prachtige heuvel nabij het stadje Lajotico en Pisa. Deze regio is beroemd voor de eeuwenoude geschiedenis en de oorsprong van de Etrusken.
Dit wijnhuis werd gebouwd aan het begin van de 20ste eeuw en wordt nog altijd voor de productie van wijn gebruikt en wordt al ruim 50 jaar gerund door dezelfde familie. Er worden voornamelijk IGT Toscana wijnen geproduceerd, ook wel “Super Tuscans” genoemd.
Een krachtig smaakprofiel is altijd een van de kenmerken van een Super Tuscans en zijn ontstaan in de jaren zeventig. De term verwijst naar een rode wijn uit Toscane die bij het produceren niet voldeed aan de regels van één van de plaatselijke herkomstgebieden, of DOC(G)s. Er werden namelijk andere wijn maaktechnieken ingezet dan gebruikelijk in Toscane. De rijping van de wijnen in werd bijvoorbeeld in barriques van Frans eikenhout gedaan, in plaats van in grote botte van Slavonisch eiken.
Serveertips:
Deze wijn gaat best gepaard met rood vlees en medium belegen kazen
Specificaties:
Wijnsoort: witte wijn
Land: Italië
Smaakprofiel: vol en stevig
Serveertemperatuur:
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.