Beccaccino (Rosso)

5,95

65% Sangiovese, 35% Canaiolo
Fruitig en bloemig
Best gepaard met rood vlees en lichte kazen

79 op voorraad

Beschrijving

De Beccaccino (Rosso) is dé biologische rode wijn van Toscane IGT.  Deze Italiaanse rode wijn rode komt van biologische wijngaarden op 205 meter hoogte. Niet alleen de wijnproductie, maar ook het uitzicht is hier zeer indrukwekkend! De wijnstokken zijn inheems op het Toscaanse grondgebied. Daarbij haalt u voor een zachte prijs haalt u een bijzondere italiaanse wijn in huis! 

Proefnotitie:

Zeer toegankelijk en gemakkelijk te combineren met diverse maaltijden! De smaak is fruitig en soepel en heeft een zachte afdronk. In de prachtige intens rode kleur van de wijn zie je een schittering van robijn tinten. Wil je deze wijn proeven? Kom langs in onze winkel.

De Beccaccino (Rosso) is samengesteld uit een traditionele blend van 65% Sangiovese en 35% Canaiolo. De druiven worden gerijpt in roestvrij staal bij een gecontroleerde temperatuur van 28 ° op natuurlijke gisten.

Wijnhuis:

De wijn wordt geproduceerd door het wijnhuis Cantina Bellavista Toscana, een kleine maar ervaren wijnproducent. Het wijnhuis bevindt zich op een prachtige heuvel nabij het stadje Lajotico en Pisa. Deze regio is beroemd voor de eeuwenoude geschiedenis en de oorsprong van de Etrusken.

Dit wijnhuis werd gebouwd aan het begin van de 20ste eeuw en wordt nog altijd voor de productie van wijn gebruikt en wordt al ruim 50 jaar gerund door dezelfde familie. Er worden voornamelijk IGT Toscana wijnen geproduceerd, ook wel “Super Tuscans” genoemd.

 

Een krachtig smaakprofiel is altijd een van de kenmerken van een Super Tuscans en zijn ontstaan in de jaren zeventig. De term verwijst naar een rode wijn uit Toscane die bij het produceren niet voldeed aan de regels van één van de plaatselijke herkomstgebieden, of DOC(G)s. Er werden namelijk andere wijn maaktechnieken ingezet dan gebruikelijk in Toscane.  De rijping van de wijnen in werd bijvoorbeeld in barriques van Frans eikenhout gedaan, in plaats van in grote botte van Slavonisch eiken.

 

Serveertips:

Deze wijn is een fijne combinatie met bijvoorbeeld rood vlees en lichte kazen. Verder past hij ook goed bij gerechten met een bepaalde structuur en bij aromatische sauzen, maar ook bij wild. De perfecte serveertemperatuur voor deze wijn is 18 graden.

Specificaties:

Wijnsoort: rode wijn
Land: Italië
Smaakprofiel:  De smaak is fruitig en soepel, met een zachte afdronk
Serveertempratuur: 18 ° C.

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Beccaccino (Rosso)” te beoordelen

Andere suggesties…